Bevi il latte che contiene calcio! Si, se non fosse che il latte di mucca va bene se sei una mucca...

Non c'è niente di male nel bere latte dal momento in cui apri gli occhi alla nascita, a patto che sia il latte di tua madre, fresco crudo e naturale.
Il latte vaccino ha un alto contenuto di proteine, minerali e grassi, cosa che fà benissimo se, anche tu come un vitello, vuoi crescere di 230 kg.
Il latte è particolarmente pericoloso per gli adulti, che non devono assolutamente assumerlo non avendo più gli enzimi che scompongono il lattosio. La conseguenza del bere latte in età adulta è che diventa non digeribile e altamente irritante per la mucosa gastrointestinale.
Se volete assumere calcio vi consigliamo i semi di chia, che presentano un contenuto di calcio pari a 600 milligrammi per ogni porzione da 100 grammi. Ossia 5 volte superiore a quello del latte.

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Flan di carciofi, con cuore di pesce azzurro e semi di chia.